Efecto antimicótico in vitro del extracto etanólico de epicarpio de Citrus paradisi (Pomelo) frente a Cándida albicans ATCC 10231

Abstract

Objetivo: determinar el efecto antimicótico in vitro del extracto etanólico del epicarpio de Citrus paradisi (Pomelo) frente cepas de Candida albicans ATCC 10231. Materiales y métodos: cuantitativo, experimental; población: 20 Kg de Citrus paradisi; muestra de 5 kg de epicarpio de Citrus paradisi; por otro lado, se empleó 10 placas Petri inoculadas con Candida albicans ATCC 10231. Además, se empleó la marcha fitoquímica, difusión en agar en pozos, compuesta por conjuntos al 30%, 50% y 90% contra a Fluconazol. Resultados: las medias en concentraciones del 30%, 50% y 90% del extracto etanólico del epicarpio de pomelo frente Candida albicans fueron más bajos que los registrados por el Fluconazol. La prueba de ANOVA manifestó (p<0,05) en comparación con el conjunto de control. Además, se identificó la presencia de antraquinonas, compuestos fenólicos, lactonas α, β-insaturadas, taninos, antocianinas y alcaloides. Conclusión: el extracto etanólico del epicarpio de Citrus paradisi (pomelo) presentó efecto antimicótico al 50% y 90% frente Candida albicans ATCC 10231.

Objective: determine the in vitro antifungal effect of the ethanolic extract of the epicarp of Citrus paradisi (Grapefruit) against strains of Candida albicans ATCC 10231. Materials and methods: quantitative, experimental; population: 20 Kg of Citrus paradisi; 5 kg sample of Citrus paradisi epicarp; On the other hand, 10 Petri plates inoculated with Candida albicans ATCC 10231 were used. In addition, the phytochemical march was used, diffusion in agar in wells, consisting of groups at 30%, 50% and 90% against Fluconazole. Results: the average diameters at concentrations of 30%, 50% and 90% of the ethanolic extract of grapefruit epicarp against Candida albicans were lower than those recorded by Fluconazole. The ANOVA test showed (p<0.05) compared to the control set. Additionally, the presence of anthraquinones, phenolic compounds, α, β-unsaturated lactones, tannins, anthocyanins, reducing sugars, flavonoids and alkaloids was identified. Conclusion: the ethanolic extract of the epicarp of Citrus paradisi (grapefruit) presented 50% and 90% antifungal effect against Candida albicans ATCC 10231.