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Velarde Apaza, Leslie Diana
Cubas Altamirano, Maelita
Moquillaza Cáceres, Santiago José
2023-05-25T16:04:11Z
2023-05-25T16:04:11Z
2023-04-21
https://hdl.handle.net/20.500.12970/1525
Objetivo: realizar la revisión sistemática de la composición fitoquímica, composición bromatológica, actividad farmacológica y actividad toxicológica de la especie Solanum sessiliflorum Dunal (cocona). Material y métodos: se realizó la recopilación y análisis de la información de los estudios fitoquímicos, bromatológicos, farmacológicos y toxicológicos de Solanum sessiliflorum Dunal (cocona) usando fuentes primarias de las bases de datos Scielo, PubMed, Researchgate, Springer, Redalyc, Proquest. Sienceditect y LaReferencia. Resultados: en su composición fitoquímica se encontró la presencia de alcaloides, ácidos orgánicos, fenoles, glucósidos, antocianinas, flavonoides, cumarinas, taninos, lactonas, saponinas, ácidos volátiles, terpenos, carotenoides, amidas y ésteres. En la composición bromatológica se midió la humedad, cenizas, proteínas, carbohidratos y lípidos, así como los minerales presentes. En la actividad farmacológica se encontró actividad hipolipemiante, antioxidante, hipoglucemiante, antimicrobiana, citoprotector, antitumoral, cicatrizante y fitorremediador. En la actividad toxicológica no se evidenció efectos genotóxicos, citotóxicos ni toxicidad oral. Conclusiones: La especie Solanum sessiliflorum Dunal (cocona) presenta diversos metabolitos secundarios que se pueden aprovechar en la industria farmacéutica, tiene un importante valor nutricional como alimento, posee potenciales usos terapéuticos y no presenta riesgo toxicológico. (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad María Auxiliadora (es_PE)
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https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Cocona (es_PE)
Composición fitoquímica (es_PE)
Composición bromatológica (es_PE)
Actividad farmacológica (es_PE)
Actividad toxicológica (es_PE)
Revisión sistemática de Solanum sessiliflorum dunal (cocona) una solanacea de interés científico (es_PE)
Systematic review of Solanum sessiliflorum dunal (cocona) a solanacea of scientific interest (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad María Auxiliadora. Facultad de Ciencias de la Salud. (es_PE)
Farmacia y Bioquímica (es_PE)
Químico Farmacéutico (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
72476825
https://orcid.org/0000-0001-6031-6355 (es_PE)
41434227
72190619
917046 (es_PE)
Córdova Serrano, Gerson
Ramírez Heredia, Rosa Candelaria
La Serna La Rosa, Pablo Antonio
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion (es_PE)



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