Citas bibligráficas
Hurtado, S., Quispe, W. (2022). Aceptabilidad de un yogurt probiótico elaborado con Pectina de la cáscara de Citrus aurantium L. (Naranja criolla). [Universidad María Auxiliadora]. https://hdl.handle.net/20.500.12970/928
Hurtado, S., Quispe, W. Aceptabilidad de un yogurt probiótico elaborado con Pectina de la cáscara de Citrus aurantium L. (Naranja criolla). []. PE: Universidad María Auxiliadora; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12970/928
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title = "Aceptabilidad de un yogurt probiótico elaborado con Pectina de la cáscara de Citrus aurantium L. (Naranja criolla).",
author = "Quispe Castro, Walter",
publisher = "Universidad María Auxiliadora",
year = "2022"
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