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Gálvez Zárate, Carlos Alberto
Nuñez Tapia, Jose Antonio
Cornejo Gaviria, Mauricio
2021-05-26T19:32:23Z
2021-05-26T19:32:23Z
2021
Nuñez Tapia, J. A. y Cornejo Gaviria, M. (2021). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en dos líquidos de gobierno [Tesis para optar el Título Profesional de Ingeniero Industrial, Universidad de Lima]. Repositorio institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/13144 (es_PE)
https://hdl.handle.net/20.500.12724/13144
Este proyecto tiene como finalidad determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, social y de mercado de la instalación de una planta de conservas de trucha en presentaciones de aceite de oliva con ajo y perejil y rocoto y finas hierbas, en el Perú. (es_PE)
This project aims to determine the technical, economic, financial, social and market viability for the installation of canned trout, seasoned with “Olive oil with garlic and parsley“ and “Rocoto and fine herbs“ in Peru. (en_EN)
application/pdf
spa
Universidad de Lima (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (*)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (*)
Repositorio Institucional Ulima
Universidad de Lima
Conservas de pescado (es_PE)
Proyectos de desarrollo industrial (es_PE)
Estudios de factibilidad (es_PE)
Canned fish (en_EN)
Industrial development projects (en_EN)
Feasibility studies (en_EN)
Ingeniería industrial / Producción (es_PE)
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de conservas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en dos líquidos de gobierno (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (*)
07914465
https://orcid.org/0000-0002-7723-234X (es_PE)
73033903
76441521
722026
Ferrer-Aspillaga, Gerardo
Luna Victoria León, Gustavo
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (*)
Privada asociativa
Segunda especialidad - Trabajo académico

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