Estudio de prefactibilidad para la instalación de un taller productor de bolsos a base de fibra de hoja de piña (Ananas comosus)

Abstract

This research project evaluated the commercial, technical, economic, financial and social feasibility of setting up a workshop to produce bags from pineapple leaf fiber to supply the market demand in Lima Metropolina, whose raw material is a residue from the pineapple harvest. The main problem that arises in this research is the need for an alternative product that does not come from animal origin. In addition, the environmental impact reflected in the high consumption of energy and water produced to produce animal leather is recognized. It also addresses the complications that pineapple farmers have in managing their crop residues, since the decomposition time limits the production of more plants and, for this reason, in some cases they resort to burning them. Based on the market study, the target public was defined as people between 18 and 55 years old, men and women, from Lima Metropolitana belonging to socioeconomic levels A and B. The demand for the project at the end of the period was determined to be 3 106 bags. With the evaluation of macro- and micro-localization, the location of the workshop was established as being in the department of Junín in the province of Satipo, considering different factors. The fabric production process begins with the selection of pineapple leaves, then to defibrate, washing, softening, drying, carding, needle punching, Spray and Print Bonding resin, heat setting, and finishing with calendering. The manufacturing process includes scribing, cutting, assembling, sewing, bagging, boxing and packaging. The total area of the workshop is 330 m2. Finally, the economic and financial evaluation yields a net present financial value of S/. 285 910,43 with an internal rate of return of 90,27%which indicates that the project is attractive and profitable.

En el presente proyecto de investigación se evaluó la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social para la instalación de un taller productor de bolsos a base de fibra de hoja de piña para abastecer la demanda del mercado de Lima Metropolitana, cuya materia prima es un residuo de la cosecha de piña. La problemática principal que se plantea en esta investigación es la necesidad de un producto alternativo que no tenga proveniencia animal. Además, se reconoce impacto medioambiental reflejado en el alto consumo de energía y agua que se produce por efecto de la producción de cuero animal. Además, se aborda las complicaciones que tienen los agricultores de piña para el manejo de los residuos de sus cosechas, ya que el tiempo de su descomposición limita la producción de más plantas y por tal motivo en ciertos casos se recurre a la quema de estos. A partir del estudio de mercado, se definió como público objetivo a las personas entre 18 y 55 años, hombres y mujeres, de Lima Metropolitana pertenecientes a los niveles socioeconómicos A y B. Se determinó que la demanda del proyecto al final del periodo es de 3 106 bolsos. Con la evaluación de macrolocalización y microlocalización, se estableció la ubicación de taller siendo departamento de Junín en la provincia de Satipo teniendo en cuenta distintos factores. El proceso de producción de tela comienza con la selección de las hojas de piña, desfibrado, lavado, suavizado, secado, cardado, punzonado, resinado, termofijado y termina con calandrado. El proceso de confección incluye moldear, cortar, planchar, insertar, coser, embolsar, encajar y embalar. El área total del taller es 330 m2. Finalmente, como resultado en la evaluación económica y financiera se obtiene un valor neto actual financiero de S/. 285 910,43 con una Tasa Interna de Retorno del 90,27%; lo cual indica que el proyecto es atractivo y rentable.