Mejora en el rendimiento del cultivo de palta Hass (Persea americana “Hass”) mediante la instalación de un biodigestor en el Fundo Huachacmarán

Abstract

En los últimos años se ha observado que el 49% de la población rural en la sierra y su sustento económico dependen de la agricultura. Ellos están alejados de la ciudad y muchas veces no cuentan con acceso a vías de comunicación, mercados, insumos e información sobre las innovaciones tecnológicas agrarias, lo que limita su rentabilidad productiva. El presente trabajo tiene como objetivo demostrar que, a partir de la instalación de un biodigestor, es factible mejorar el rendimiento del cultivo de palta hass en un 35%, mediante la generación de bioabonos en el fundo de Huachacmarán, Se plantearon tres oportunidades de mejora dentro de las cuales la más importante es el cultivo de palta hass con un rendimiento de 13.5 t/ha debajo de lo óptimo para la región Huancavelica. Las causas raíces halladas son el uso de fertilizantes, pesticidas, fungicidas químicos. Además, de tener un sistema de riego por gravedad que ocasiona humedad en los canales de riego favoreciendo la aparición y propagación de hongos. Para ello se propuso la implementación de un biodigestor con capacidad de 10 m3 que se alimenta de compost y guano de cuy para producir anualmente 12 000 litros de biol y 6 000 kg biosol, lo cual permitirá mejorar la calidad del suelo y sustituir una parte de los fertilizantes químicos usados. Se implementará un sistema de riego por goteo, con piscinas de geomembrana de 63 m3 donde se realizará la mezcla de agua y biol, para aprovechar un 95% el agua de riego y reducir la humedad en los canales de riego. El proyecto es viable técnica, social, ambiental y económicamente, ya que la tecnología de los biodigestores existe desde hace más de 25 años en el Perú, busca mejorar la calidad de vida y la competitividad en el sector agrícola de los trabajadores del fundo, reducir el impacto ambiental generado y posee un VAN positivo de S/227 637,24. La inversión total es de S/ 164 362 y el periodo de recupero es de 1 año y 6 meses.

More than 49% of the rural population economy depend on agriculture. They are far from the city and many times do not have access to transportation routes, markets, supplies and information about agricultural technological innovations, which limits their productive profitability. The main purpose of this project is to show that the installation of a biodigester that generates bio-fertilizers can improve the yield of the Hass avocado crop by 35% in Huachacmaran farm. Three improvement opportunities were raised. The most important is related to the avocado crop, that showed a yield of 13.5 tons per hectare that is below the optimum yield in Huancavelica region. The root causes found are the use of chemical fertilizers, pesticides, fungicides. In addition, to have a gravity fed irrigation system makes a favorable environment for the humidity in the irrigation channels, improving the appearance and spread of fungus diseases in plants. For this, it was proposed to build a biodigester with a capacity of 10 m3 that is fed with compost and Guinea pig droppings to annually produce 12,000 liters of liquid biofertilizer and 6,000 kg solid biofertilizer, which will be used for the fertilization of 3,500 avocado plants. Biofertilizers will improve the quality of the soil and replace a part of the chemical fertilizers used. A drip irrigation system will be implemented, with 63 m3 geomembrane pools where workers will mix water and liquid fertilizer. The purpose is to take advantage of 95% of the irrigation water and reduce the humidity in the irrigation channels. The project is technically, socially, environmentally and economically viable. The biodigester technology has existed for more than 25 years in Peru and will improve the quality of life and competitiveness in the agricultural sector of the farm workers, reduce the environmental impact generated and has a positive NPV of S / 199 745.61. The project has a total investment of S / 164,362 with a payback period of 1 year, 6 months and 25 days.