Título: Implementación de una página web con gastronomía peruana en el cantón Quevedo, Ecuador, Año 2019
Asesor(es): López Garcés, Mónica
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Resumen: El presente proyecto de investigación se ejecutó en el cantón Quevedo, provincia de Los Ríos, siendo el objetivo general implementar una página web de gastronomía peruana en dicho cantón, para ofertar platillos peruanos con servicio a domicilio, y así posicionar a la gastronomía peruana en el mercado local. Logrando resultados óptimos para la creación de la página, la cual se elaboró con el dominio www.cuperchef.com logrando un diseño interactivo, profesional y llamativo para los usuarios. Se plantearon los tres objetivos específicos los cuales se cumplieron de la siguiente manera; en el primer objetivo se midió el nivel de aceptación de la página web, mediante la aplicación de una encuesta de diez preguntas; el rango de edad, el sector de procedencia, estaría de acuerdo con la creación de la página web, si ha degustado comida peruana, los platillos peruanos que le gustaría conseguir en el cantón Quevedo, el gasto promedio, la frecuencia de compra, el uso de plataformas digitales, los aplicativos móviles que utiliza para adquirir sus alimentos, si compraría almuerzos en plataformas digitales con servicio a domicilio y si conoce algún restaurante peruano en el Ecuador. El segundo objetivo es la identificación de los contenidos mediante las fotografías de la preparación de los platillos, recetarios, diseño de logotipo con la aplicación Tailor Brands y finalmente el tercer objetivo que es el diseño de la página web que se realizó con el servidor de hosting Go Daddy y la aplicación Wordpress mediante plantillas preestablecidas, y las funciones de diseño. Concluyendo que la implementación de la página web tiene un diseño interactivo, práctico y está entrelazada con las redes sociales más utilizadas en la actualidad, así mismo permitirá un acercamiento a la información de la gastronomía peruana en el cantón Quevedo.
Nota: Descargue el texto completo en el repositorio institucional de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo: http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/3905
Disciplina académico-profesional: Ingeniería en Ecoturismo
Institución que otorga el grado o título: Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Facultad de Ciencias Ambientales
Grado o título: Ingeniero en Ecoturismo
Jurado: Briones Zambrano, Mariuxy; Betancourt Ludeña, Karen; Aguirre Pérez, Giojan
Fecha de registro: 23-jun-2021