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Título: Identificación de los factores de calidad que influyen en el porcentaje de productos defectuosos en el proceso de pota congelada aplicando la metodología Lean Six Sigma
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad de Ingeniería y Tecnología
Resumen: La tesis aplicará las tres primeras etapas de la metodología Lean Six Sigma: definir, medir y analizar. De tal forma que primera se definirá el alcance y el problema presentado en el proceso de congelado de pota para luego aplicar herramientas de calidad para analizar y conocer a más detalle el proceso. Esto será indispensable para la determinación de las causas posibles y probables que intervienen en el proceso para finalmente a través de herramientas estadísticas identificar las causas reales, es decir, las causas que influyen significativamente en el problema en cuestión.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Ingeniería y Tecnología. Ingeniería Industrial
Grado o título: Ingeniero Industrial
Fecha de registro: 25-feb-2019



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