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Título: Efecto de la suplementación con Omega 3 en la piel facial de los pacientes de un centro médico del distrito de Miraflores en el año 2013
Asesor(es): Aguilar Mendoza, Luis Ángel
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2014
Institución: Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Resumen: La investigación se propuso responder un problema central, ¿cuáles son los efectos de la suplementación con Omega 3 en la piel facial, en los diferentes grupos etarios de pacientes de un Centro Médico de Miraflores, teniendo en cuenta la humedad, la uniformidad y arruga, entre enero y diciembre del 2013?. Del problema principal se dedujo tres problemas específicos teniendo en cuenta las variables humedad, uniformidad y arruga. Para responder las interrogantes se formuló un objetivo general y tres específicos de acuerdo a las variables. El marco teórico utilizado sobre ácidos grasos esenciales en la nutrición sirvió para fundamentar los resultados del trabajo. La investigación es de nivel descriptivo, desarrollado con el método descriptivo comparativo. El diseño es cuasi-experimental y de corte longitudinal. Estadísticamente, se utilizaron las medidas de tendencia central para describir los resultados y con la t de Student. Así se estableció las relaciones existentes entre el Omega 3 y las reacciones en la piel facial de los pacientes. La población fue de 100 pacientes que asistieron al Centro Médico, pero con el proceso de depuración quedaron 92 sujetos de la muestra. Para los efectos de la recogida de datos se utilizó como instrumento el equipo Aramo SG (analizador dermatológico), con validez de constructo y la confiabilidad al 0,01%. Los resultados que encontramos demuestran que, en términos generales la humedad de la piel aumentó un 17.48%, la uniformidad mejoró 18.26% y las arrugas se atenuaron en un 32.23%. Los resultados demuestran la mejoría significativa y evidente tras la suplementación del Omega 3.

The research set out to see the effects of supplementation with Omega 3 in the facial skin, in different age groups of patients in a medical center of Miraflores, considering moisture, uniformity and wrinkle between January to December 2013. The research is a quasi-experimental, prospective, longitudinal study in a population of 100 patients attending the Medical Center, but the purification process were 92 subjects in the sample. For the method we use a data collection instrument called the Aram SG (dermatological analyzer) and after that we use the measures of central tendency to describe the results and Student t. The results found show overall improvement, skin moisture increased by 17.48%, uniformity in 18.26% and wrinkles attenuated one 32.23%. The results show the obvious improvement after intake of Omega 3 during 3 months.
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
Institución que otorga el grado o título: Universidad Femenina del Sagrado Corazón. Escuela de Posgrado
Grado o título: Magíster en Nutrición y Dietética con mención en Ciencias de la Nutrición y Alimentación Humana
Jurado: Aguilar Mendoza, Luis Ángel; Salinas Medina, Silvia Angélica; Torres Acuña, William; Campos Arenas, Agustín
Fecha de registro: 31-ene-2017



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