Calidad de servicio y su relación con la satisfacción del cliente en el Restaurante Chifa Oriental de Chimbote, 2022

Abstract

La presente investigación, tuvo como objetivo general, determinar la relación entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente en el restaurante Chifa Oriental de Chimbote, 2022. La variable X fue la calidad de servicio y sus respectivas dimensiones fueron: La Fiabilidad, Capacidad de Respuesta, Seguridad, Empatía y Elementos tangibles; por otro lado, la variable Y, representó la satisfacción del cliente, y su respectiva dimensión fue Calidad de Producto. El diseño del estudio fue no experimental, de tipo descriptivo – correlacional; se consideró para las bases teóricas de las variables de estudio, a Cardozo, y Pérez y Gardey. La población estuvo conformada por 96 clientes del restaurante Chifa Oriental. El instrumento que se utilizó fue la encuesta, con 20 preguntas que fueron aplicadas en un momento determinado. Se demostró que existe una relación positiva significativa, con un resultado del Rho Spearman de 0,755 entre las variables de estudio. Finalmente, se concluyó que existe relación entre la calidad de servicio y la satisfacción del cliente en el restaurante Chifa Oriental de Chimbote, 2022.