Evaluación de la eficiencia del tratamiento de aguas residuales provenientes de un matadero avícola con la tecnología de los vermifiltros

Abstract

En los últimos años, los vermifiltros presentan una alternativa muy atractiva para el tratamiento de aguas residuales debido a su bajo costo y elevados porcentajes de remoción. Por ello, la presente investigación tuvo como fin evaluar la eficiencia del vermifiltro (VF) con respecto al filtro control en la reducción de los parámetros físico-químicos de las aguas residuales provenientes de un matadero avícola. La metodología incluyó un vermifiltro con cuatro capas (grava grande con arena, grava pequeña, arena y tierra con lombrices Eisenia fetida) y un filtro control sin lombrices de tierra, en los que se buscó demostrar la eficiencia del vermifiltro a largo plazo, a través de la reducción de los parámetros físico-químicos (demanda química de oxígeno o DQO, aceites y grasas o AyG, sólidos suspendidos totales o SST, demanda bioquímica de oxígeno o DBO y pH) de los efluentes. El diseño experimental constó de tres repeticiones, utilizándose la prueba de Kruskal-Wallis debido que no se cumplió con la normalidad y homogeneidad de varianzas. La eficiencia en el VF aumentó a través de los ensayos, llegando a tener una remoción del 96.15% ± 0.48% de DQO, 98.75% ± 0.15% de AyG, 99.58% ± 0.04 de SST, 99.83% ± 0.01 de DBO y pH de 7.03 ± 0.06; por otro lado, el FC fue decreciendo en su eficiencia de remoción de 91.81% ± 0.17% de DQO, 92.16% ± 0.41% de A y G, 99.24% ± 0.08% de SST, 99.76% ± 0.02% de DBO y pH 7.50 ± 0.10. Se confirmó que ambos tratamientos cumplen con los parámetros establecidos en el D.S 010-2019-VIVIENDA (VMA); asimismo, se atribuye que la eficiencia del VF se debe directamente a la lombriz Eisenia fetida.