Actividad multienzimática y evaluación antibacteriana de estreptomycetos marinos de la Bahía Maxwell, Antártica

Abstract

El presente estudio tiene como objetivo evaluar la producción de enzimas extracelulares y actividad antibacteriana de estreptomicetos aislados de sedimento marino de la Bahía Maxwell, Antártica frente a cepas de tipo estándar. Se obtuvo un total de 8 cepas de estreptomicetos, las cuales pudieron degradar distintos sustratos, siendo el almidón y la lecitina los que presentaron los mayores porcentajes de degradación de 59% y 55%, respectivamente. Asimismo, la cepa denominada Streptomyces 1 fue la única cepa que presentó actividad antagonista frente a las cepas Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Vibrio parahaemolyticus ATCC 17802 y Vibrio alginoliticus ATCC 17749. El presente estudio demuestra el potencial biotecnológico de estreptomicetos marinos aislados de ambientes extremos como la Bahía Maxwell en la Antártida.