Producción de compost utilizando residuos orgánicos y estiércol de cerdo, con fines agrícolas en Casma, Ancash

Abstract

La calidad del compost se evaluó mediante una combinación de 4 tipos de residuos orgánicos (derivados de pescado, desechos orgánicos de mercado, aserrín y estiércol de cerdo), según el análisis de NPK. Las muestras fueron utilizadas en base a su contenido de relación C/N (25 % hasta 30 %). Se emplearon 4 tratamientos y 3 repeticiones, con un seguimiento semanalmente de los indicadores de temperatura, humedad y pH. En las muestras del compost final el resultado con mayor porcentaje para cada muestra fue: N (M4 = 1.27 %), Fosforo (M4 = 4.58 %), Potasio (M1 = 0.29 %), COO (M4 = 17.9 %), relación C/N (M3 = 16.1 %), pH (M1 = 6,91), humedad (M1 = 38.05 %), materia orgánica (M4 = 30.83 %), CIC (M1 = 28.4 meq/100g), los valores mencionados deben estar dentro de los parámetros establecidos por la Norma Técnica Colombiana (NTC) 5167 para considerar compost de calidad. La concentración de K es 0.75 % menor y la materia orgánica es 9 % mayor, de lo que establece la norma. El tratamiento del residuo de pescado con estiércol de cerdo permitió generar buen rendimiento en el contenido de sus nutrientes. La utilización de los residuos sólidos orgánicos es beneficioso debido a la alta concentración de nutrientes que puede ser aprovechado como fertilizante orgánico en la agricultura.