Plan de negocio comercio de producto importado de carne de pollo, ciudad de Iquitos, año 2021

Abstract

Se estudia la potencialidad del mercado de una ciudad del interior del país, ciudad de Iquitos para el funcionamiento de un negocio dedicado al comercio de carne de pollo congelado, producto alimenticio de primera necesidad. El estudio de mercado señala una importante demanda de las familias, quienes buscan productos adaptados en tamaño para lograr el mejor aprovechamiento de la carne. La competencia de empresas distribuidoras mayoristas es fuerte, quienes compran en otras regiones del país y algunos han iniciado importación desde Brasil. El estudio técnico indica la presencia de proveedores en el mercado nacional, los medios logísticos de transporte terrestre y fluvial hacia la ciudad de Iquitos. El estudio organizacional corresponde a la creación de una estructura pequeña, con puestos de trabajo que realizan diversas funciones para reducir costos de personal. El estudio económico y financiero presenta pequeños márgenes operativos, pero de rápida rotación, lo que genera alta rentabilidad y liquidez

The market potential of a city in the interior of the country. The city of Iquitos, is studied for the operation of a business dedicated to the trade of frozen chicken meat, a staple food product. The market study indicates an important demand from families, who are looking for products adapted in size to achieve the best use of meat. The competition from wholesale distribution companies is strong, who buy in other regions of the country and some have started importing from Brazil. The technical study indicates the presence of suppliers in the national market, the logistical means of land and river transportation to the city of Iquitos. The organizational study corresponds to the creation of a small structure, with jobs that perform various functions to reduce personnel cost. The economic and financial study presents small operating margins, but rapid turnover, which generates high profitability and liquidity.