Bibliographic citations
This is an automatically generated citacion. Modify it if you see fit
Cobeñas, E., Cordova, R. (2023). Gestión de procesos y productividad de los trabajadores del restaurante Mi Teresa Piura-Perú, 2023 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/138148
Cobeñas, E., Cordova, R. Gestión de procesos y productividad de los trabajadores del restaurante Mi Teresa Piura-Perú, 2023 []. PE: Universidad César Vallejo; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12692/138148
@misc{renati/193890,
title = "Gestión de procesos y productividad de los trabajadores del restaurante Mi Teresa Piura-Perú, 2023",
author = "Cordova García, Renzo Paolo",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2023"
}
Title: Gestión de procesos y productividad de los trabajadores del restaurante Mi Teresa Piura-Perú, 2023
Advisor(s): Jimenez Chinga, Regina
Keywords: Gestión de procesos; Productividad laboral; Restaurant
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2023
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El presente proyecto de investigación se realizó en el restaurante Mi Teresa, Piura
2023 teniendo como objetivo determinar la relación entre la Gestión de procesos y
la productividad de los trabajadores del restaurante Mi Teresa Perú- Piura 2023.
La investigación corresponde al tipo aplicada, nivel correlacional, enfoque
cuantitativo, con diseño no experimental de corte transversal. La población del
estudio estuvo constituida por los trabajadores del restaurante Teresa, con una
muestra de 20 colaboradores, un muestreo no probabilístico por conveniencia. La
técnica empleada para la recolección de datos fue la encuesta y como instrumento
un cuestionario tipo escala de Likert.
El resultado obtenido del estudio realizado evidencia que según la Sig. y el
coeficiente R de Pearson sí existe relación entre la gestión de procesos y sus
dimensiones con la productividad de los trabajadores del restaurante Mi Teresa.
Por esta razón, la evaluación realizada se centra en ofrecer conclusiones y
sugerencias que motiven al restaurante a continuar mejorando en estas áreas, con
el objetivo de proporcionar un servicio de calidad óptimo al cliente y aplicar una
gestión adecuada de procesos y productividad.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12692/138148
Discipline: Administración
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grade or title: Licenciado en Administración
Juror: SuySuy Chambergo, Ericka Julissa; Angulo Corcuera, Carlos Antonio; Jimenez Chinga, Regina
Register date: 18-Apr-2024
This item is licensed under a Creative Commons License