Aplicación de la estructura de costos de producción y su incidencia en la rentabilidad de la producción del cultivo de arroz en los agricultores del distrito de Morales en la campaña agrícola 2008

Abstract

El presente trabajo de investigación está orientada a la correcta aplicación de la estructura de costo de producción del cultivo de arroz por los agricultores del distrito de Morales, y que se detalla en las etapas del procesos productivo tales como: preparación de almacigo, preparación de terreno, siembra, labores culturales, cosecha y gastos varios; una vez identificadas las etapas del procesos de producción se procede a determinar en forma detallada los gastos que se efectúan en cada actividad tales como jornales, alquiler de equipos y maquinaria, tareas, insumos (insecticidas, pesticidas, fungicidas, fertilizantes), alquiler de terreno, tarifa de recurso hídrico, servicio de transporte y otros que permita obtener el costo de la producción de arroz. Utilizando fichas textuales nos permite obtener los gastos en cada actividad de las etapas del procesos de producción determinando el costo de producción; luego obtener el costo de venta donde se incluye los gastos de secado, maquila, la compra de suministros para la venta del producto, para luego proceder a la venta del producto donde se obtendrá la rentabilidad de acuerdo a la producción y el precio de venta en el mercado local.