Conocimiento de las madres sobre la alimentación infantil y su impacto en el estado nutricional del pre escolar. Hospital Santa Gema- Yurimaguas 2016

Abstract

El objetivo de la investigación fue evaluar la asociación entre el nivel de conocimiento de las madres y el estado nutricional de los hijos, medidos en consulta externa en el Hospital Santa Gema de Yurimaguas entre enero a junio del 2016. Estudio correlacional, no experimental, cuantitativo, de caso control. Se aplicó un cuestionario a 30 madres de niños con Obesidad y/o Sobrepeso para los casos y 60 madres de niños sin obesidad y/o sobrepeso para los controles que fueron atendidos en consultorio externo. Se aplicó la prueba estadística chi2 cuadrado para la asociación estadística y fue considerada significativa con valores menores al 5% (p < 0.05). La caracterización de la población en estudio fue: edad de la madre, 18 -34 años (81.1%) y 35 a más (18.9%); preescolares con Sobrepeso-Obesidad, 18-34 años (66.7%,) y 35 a más (33.3%); grado de instrucción, 43.3% con sobrepeso-obesidad (secundaria), y 46.7% con sobrepeso-obesidad (primaria); edad del hijo, de madres con sobrepeso–obesidad, (50%) <4 años, y orden del hijo, (33.3%) 2do hijo. Los resultados muestran que el nivel de conocimientos sobre alimentación infantil de madres de niños con estado nutricional normal fue adecuado en 81.7%, y en madres de niños con sobrepeso fue adecuado en 59.1% y para el caso de obesidad fue adecuado en 62.5%, con un valor p > 0.05. Se encontró asociación estadística significativa (p < 0.05) entre el nivel de conocimientos sobre alimentación infantil de las madres y el estado nutricional de ambos grupos de pre escolares.