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Solano, E., (2023). Asociación de la ingesta alimentaria con síndrome metabólico en adultos de Trujillo, 2023 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/133189
Solano, E., Asociación de la ingesta alimentaria con síndrome metabólico en adultos de Trujillo, 2023 []. PE: Universidad César Vallejo; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12692/133189
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Título: Asociación de la ingesta alimentaria con síndrome metabólico en adultos de Trujillo, 2023
Autor(es): Solano Ramirez, Elena Margarita
Asesor(es): Valdiviezo Campos, Juan Ernesto
Palabras clave: Síndrome metabólico; Ingesta alimentaria; Glicemia
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: Este estudio tuvo como objetivo determinar la asociación de la ingesta
alimentaria y síndrome metabólico en adultos de Trujillo, 2023. El tipo de
investigación fue básica con diseño no experimental de corte transversal. Tuvo
por muestra 186 adultos entre 25 a 69 años, se aplicaron la observación y
encuesta como técnicas, asimismo, ficha de recolección de datos y
cuestionario como instrumentos. Los resultados mostraron que 44,6%
presentaron síndrome metabólico, predominó el género masculino 65% y los
riesgos más altos fueron colesterol HDL 73,7%, glicemia 54,8% y perímetro
abdominal 53,2%; y una mala ingesta alimentaria con 86,6%. Se concluye que
no existe una asociación significativa entre la ingesta alimentaria y síndrome
metabólico en adultos de Trujillo; sin embargo, de acuerdo a edad, en adultos
jóvenes de género femenino se encontró una correlación inversa (R: -0,427;
p<0,005) y con ciertos grupos de alimentos como frutas, legumbres, cereales
integrales, comida rápida, entre otros.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/133189
Disciplina académico-profesional: Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciada en Nutrición
Jurado: Castro Caracholi, Luz Angelica; Olivos Guerra, Wilfredo Lenin; Valdiviezo Campos, Juan Ernesto
Fecha de registro: 13-feb-2024
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