Análisis del comportamiento del mercado del bar O’Clock Lounge ubicado en San Pedro de Montes de Oca, durante el segundo semestre del 2018. Y propuesta de estrategia para el incremento de ventas, a partir del 2019

Abstract

El siguiente trabajo de investigación se desarrolla con la finalidad de elaborar una propuesta que aporte al crecimiento integral del bar O’Clock Lounge, ubicado en San Pedro de Montes de Oca, mediante dos objetivos principales, los cuales se enfocan al crecimiento de las ventas en un periodo establecido, el trabajo relacionado al valor de marca y el posicionamiento de la empresa en el sector de mercado costarricense de entretenimiento nocturno a un mediado o largo plazo. Parte del estudio se realiza mediante la aplicación del instrumento elaborado para la recopilación de la información pertinente mediante el apoyo de una muestra de asistentes al negocio en un día establecido; como esta muestra se compone en su totalidad de clientes del lugar, la información recopilada es directamente relacionada al establecimiento y a las personas involucradas del mismo, estas personas son mayores de edad en su totalidad y muestran gustos y preferencias relacionadas a la vida nocturna, además del gusto por las bebidas que se ofrecen en este tipo de negocios.