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Título: El consumo diario de azúcares simples en los niños y su comparación con las recomendaciones de las Guías Alimentarias para la Población Argentina 2016
Asesor(es): De Vinzenzi, Karina
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: dic-2016
Institución: Universidad Abierta Interamericana
Resumen: El presente trabajo se realizó con el objetivo de describir el consumo de azúcares en niños de 7 a 10 años del Colegio Nuestra Señora de la Misericordia por día y compararlo con las recomendaciones de las Guías Alimentarias para la población Argentina 2016. El método utilizado para obtener la información fue a través de una frecuencia de consumo de los alimentos con elevado contenido de azúcares simples a 61 niños, siendo 27 niñas y 34 niños de 7 a 10 años del Colegio Nuestra Señora de la Misericordia. Como resultado se obtuvo que el 89 % de los niños encuestados exceden las recomendaciones de consumo diario de azúcar según la OMS, siendo este de 50 gramos por día. El 49,2 % de los niños encuestados consume entre 55 y 70 gramos de azúcares simples por día. El 52,8 % de la población estudiada exceden la recomendación de la OMS de 12 cucharadas de azucares simples por día. El 78,6 % de la población encuestada consume bebidas azucaradas en forma diaria, realizando un bajo consumo de agua
Disciplina académico-profesional: Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad Abierta Interamericana. Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciada en Nutrición
Fecha de registro: 18-ago-2020

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