El consumo diario de azúcares simples en los niños y su comparación con las recomendaciones de las Guías Alimentarias para la Población Argentina 2016

Abstract

El presente trabajo se realizó con el objetivo de describir el consumo de azúcares en niños de 7 a 10 años del Colegio Nuestra Señora de la Misericordia por día y compararlo con las recomendaciones de las Guías Alimentarias para la población Argentina 2016. El método utilizado para obtener la información fue a través de una frecuencia de consumo de los alimentos con elevado contenido de azúcares simples a 61 niños, siendo 27 niñas y 34 niños de 7 a 10 años del Colegio Nuestra Señora de la Misericordia. Como resultado se obtuvo que el 89 % de los niños encuestados exceden las recomendaciones de consumo diario de azúcar según la OMS, siendo este de 50 gramos por día. El 49,2 % de los niños encuestados consume entre 55 y 70 gramos de azúcares simples por día. El 52,8 % de la población estudiada exceden la recomendación de la OMS de 12 cucharadas de azucares simples por día. El 78,6 % de la población encuestada consume bebidas azucaradas en forma diaria, realizando un bajo consumo de agua