Cadena de valor y la relación con actores de comercialización de quinua orgánica de la COPAISEG San Román Ltda., 2021

Abstract

En lo que concierne, la investigación tuvo como propósito identificar la relación existente entre cadena de valor con actores de comercialización de quinua orgánica de la Cooperativa Agropecuaria Industrial y Servicios Generales San Román Ltda., 2021. En tal sentido el enfoque empleado fue cuantitativo, del tipo aplicada, de nivel descriptivo correlacional y con diseño no experimental de corte transversal, la población de estudio se conformó por 205 socios de la cooperativa de donde se seleccionaron a 134. Asimismo, se formuló un cuestionario con 63 ítems como instrumento, cuya información se realizó a través de la técnica de encuesta y medidas en la escala ordinal de Likert. La comprobación de la fiabilidad se dio a través del Alfa de Cronbach de 0.816, presenta que el instrumento es fiable. Los resultados de la base de datos se procesaron por medio del coeficiente de correlación de Spearman, siendo el nivel de correlación de 0.263, con un valor de significancia bilateral de 002<0,05, vale decir, que la correlación es positiva directa baja con un Rho = 0.263, para ambas variables.