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Marcos Cotrina, Arturo Francisco
Arias Córdova, Rosa Alvina
Ramos Chávez, Jennifer Katherine
Saire Huayta, Verónica
2022-06-20T15:09:47Z
2022-06-20T15:09:47Z
2022
https://hdl.handle.net/20.500.12867/5440
El plan de negocio “SANOSSI” consiste en la elaboración y comercialización de hamburguesas de sangrecita con sabor a cabanossi en Lima Moderna, específicamente en los distritos de La Molina, Miraflores, San Borja, San Isidro y Santiago de Surco, donde el principal producto es la sangrecita de pollo, el cual posee un alto contenido nutrientes destacando entre ellos el hierro. Ante el análisis realizado se determina que este ingrediente principal presenta una buena aceptabilidad, asimismo contribuye con la reducción de uno de los principales problemas de nuestro país, que es la lucha contra la desnutrición y anemia. La importancia de este proyecto de negocio, es que permitirá aumentar los niveles de consumo de sangrecita, al ser un producto diferente más saludable y a la vez accesible; además de poseer altos niveles nutricionales como el hierro, zinc y proteínas; cabe mencionar que también ayuda a disminuir los altos índices de desnutrición y colesterol en nuestro país. La comercialización de este producto será por unidad, la cual será envasado bajo las condiciones óptimas de temperatura, para una mejor conservación, manipulación e higiene. Con respecto al lugar de fabricación, contaremos con un local el cual estará ubicado en el distrito de San Juan de Lurigancho, en donde será sede de la elaboración y distribución de nuestro producto, hacia nuestros canales de ventas que son las bodegas de los distritos de Lima Moderna. Nuestro público objetivo residente en Lima Metropolitana se encuentra conformado por hombres y mujeres de 25 a 39 años, principalmente ubicados en los distritos de Lima Moderna, entre ellos se encuentran La Molina, Miraflores, San Borja, San Isidro y Santiago de Surco; donde son calificados por tener un estilo de vida enfocado en las siguientes clasificaciones de personas: sofisticados, progresistas y modernas, según lo detalla el Dr. Rolando Arellano. (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad Tecnológica del Perú (es_PE)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (es_PE)
Repositorio Institucional - UTP (es_PE)
Universidad Tecnológica del Perú (es_PE)
Servicios de alimentación (es_PE)
Alimentación saludable (es_PE)
Plan de negocio (es_PE)
Producción y comercialización de hamburguesa de sangrecita con sabor a cabanossi en Lima Moderna – distritos La Molina, Miraflores, San Borja, San Isidro y Santiago de Surco (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios (es_PE)
Administración de Empresas (es_PE)
Licenciada en Administración de Empresas (es_PE)
PE (es_PE)
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Pregrado
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71025336
47521344
41770112
413056 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional (es_PE)
Privada societaria
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