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Título: Calidad de sueño y estado nutricional en trabajadores de una institución privada, cercado de Lima 2023
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 25-may-2024
Institución: Universidad Privada del Norte
Resumen: El impacto de la calidad del sueño en personas con obesidad se demuestra con cambios del hipotálamo-pituitario-suprarrenal, se presentan concentraciones más bajas de leptina y más altas de grelina, lo que da como resultado una ingesta elevada de alimentos y ganancia de peso. El estado nutricional puede ser medido a través del índice de masa corporal, conocido como biomarcador de detección de primera línea para la evaluación del estado nutricional. Por ello, el objetivo de la investigación fue determinar la relación entre calidad de sueño y el estado nutricional en trabajadores de una institución privada, Cercado de Lima 2023. El método empleado fue un diseño no experimental, de tipo correlacional descriptivo, enfoque cuantitativo, de corte transversal; se aplicó el Índice de Pittsburgh para medir la calidad de sueño; y una ficha para la recolección de peso y talla para la obtención de índice de masa corporal. Como parte de los resultados, se obtuvo un Rho-Spearman de -0,015 y un p-valor de 0,863 entre la calidad de sueño y el estado nutricional. En conclusión, no se encontró nexo significativo entre ambas variables en los trabajadores de una institución privada, 2023.

The impact of sleep quality in people with obesity is demonstrated with changes in the hypothalamus-pituitary-adrenal, lower concentrations of leptin and higher concentrations of ghrelin, resulting in high food intake and weight gain. Nutritional status can be measured through body mass index, known as a first-line screening biomarker for the evaluation of nutritional status. Therefore, the objective of the research was to determine the relationship between sleep quality and nutritional status in workers of a private institution, Cercado de Lima 2023. The methodology used was a non-experimental design, descriptive correlational type, quantitative approach, cross section; the Pittsburgh Index was applied to measure sleep quality; and a form for collecting weight and height to calculate body mass index. As part of the results, Rho-Spearman of -0,015 and a p-value of 0,863 were obtained between sleep quality and nutritional status. In conclusion, no significant link was found between both variables in the workers of a private institution, 2023.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11537/39380
Disciplina académico-profesional: Nutrición y Dietética
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada del Norte. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciado en Nutrición y Dietética
Jurado: Ortiz Montalvo, Yonathan Josue; Hidalgo Chavez, Mariana Elvira; Gomez Rutti, Yuliana Yessy
Fecha de registro: 14-ene-2025



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