Título: Aceite extraído de posos de café como materia prima para la obtención de Biodiesel como una energía renovable
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: En la presente investigación se tuvo como objetivo general determinar el
porcentaje de conversión del aceite extraído de posos de café en biodiesel, el
tipo de investigación fue experimental debido a que se manipulo la velocidad de
agitación del proceso de transesterificación; durante el desarrollo experimental
se caracterizó el aceite extraído de los posos de café el cual presento una
densidad de 0,875 g/mL, viscosidad de 44,7 mm2/s, porcentaje de ácidos grasos
libres de 2,729 %, índice de acidez de 5,722 mg KOH/g, índice de yodo 111,672
g I2/100 g e índice de saponificación de 31,422 mg KOH/g; con el aceite extraído
se obtuvo biodiesel mediante un proceso de transesterificación de un paso,
utilizando NaOH como catalizador junto con metanol; mediante un análisis de
diseño completamente aleatorizado se determinó que la velocidad de agitación
influyó significativamente en la conversión del aceite en biodiesel, los resultados
mostraron que el biodiesel producido bajo una velocidad de agitación de 100 rpm
presento un porcentaje de conversión del 77,78 % mientras que el biodiesel
producido bajo una velocidad de agitación de 400 rpm presento un porcentaje de
conversión de 92,48 %, este último presentó una densidad de 0,88 g/mL,
viscosidad de 5,47 mm2/s, porcentaje de ácidos grasos libres de 0,1605 %, índice
de acidez de 0,3366 mg KOH/g e índice de yodo 83,754 g I2/100 g.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Ambiental
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniera Ambiental
Jurado: Acosta Suasnabar, Eusterio Horacio; Castañeda Olivera, Carlos Alberto; Ordoñez Galvez, Juan Julio
Fecha de registro: 1-jun-2021