Acuerdos interinstitucionales en la denominación comercial y competencia de alimentos y bebidas industrializadas en Lince, 2022

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo general explicar la manera en que la falta de acuerdos interinstitucionales afecta la denominación comercial y competencia de alimentos y bebidas industrializadas. En tal sentido, se recurrió a fuentes como jurisprudencia, doctrina y normativa, aquellos que sirvieron para analizar las vulneraciones que afectan a los consumidores provenientes de la industria alimentaria. A nivel metodológico, la investigación empleó un enfoque cualitativo de tipo básico, con un diseño de teoría fundamentada, en la que se aplicaron técnicas de análisis de documentos y entrevistas que permitieron desarrollar los objetivos versados en la investigación. De los resultados, se determinó que la falta de homogeneidad de criterios se evidencia en la denominación del producto en su registro sanitario que podría generar un conflicto de competencias, el hecho no contar con parámetros para las denominaciones en los productos, en tal sentido, es necesario reforzar la legislación alimentaria en el país. Por último, se concluyó que la falta de los acuerdos entre instituciones afecta notablemente a la economía de las industrias y a la salud de los consumidores. Se recomienda a digesa e Indecopi que establezcan una cooperación interinstitucional, a fin de no trasgredir los derechos de los consumidores y empresarios.