Título: Relación entre hábitos alimentarios e índice de masa corporal en los pobladores del sector El Mirador, del distrito El Porvenir, Trujillo, 2021
Asesor(es): Díaz Ortega, Jorge Luis
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 2022
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El presente trabajo de investigación, tiene como objetivo principal, determinar la
relación entre hábitos alimentarios e índice de masa corporal en pobladores del
sector el Mirador, distrito El Porvenir, Trujillo, 2021. El estudio es de enfoque
cuantitativo, con diseño no experimental, descriptivo, correlacional. La muestra
estuvo constituida por 162 pobladores adultos, de 19 a 59 años de edad de ambos
sexos. Para ello se aplicó una encuesta de 26 preguntas y se determinó el IMC
mediante el peso y talla de cada participante. Para estimar la relación entre las dos
variables, se aplicó la prueba chi cuadrado con un nivel de significancia de 0,05. Se
encontró que el 49% posee hábitos alimentarios adecuados y el 51% inadecuados.
En cuanto al índice de masa corporal, el 48% presenta valores normales, el 1% bajo
peso, el 36% sobrepeso, el 13% y 2% obesidad grado I y II respectivamente.
Asimismo, Se encontró que el 48,8% personas que practican hábitos alimentarios
saludables, 45,7% tiene un IMC normal, y del 51,2% que tienen hábitos alimentarios
no saludables, 48,9% presentan un IMC elevado, lo que representa sobrepeso y
obesidad. Por lo tanto, se concluye que existe una relación significativa entre ambas
variables de estudio.
Disciplina académico-profesional: Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Licenciada en Nutrición
Jurado: Neglia Cermeño, Cinthya Stephany; Castro Caracholi, Luz Angelica; Diaz Ortega, Jorge Luis
Fecha de registro: 10-abr-2023