Gestión de mantenimiento para La mejora de la productividad del área de mantenimiento de la empresa Grupo Entretenedores S.A.C., Santiago de Surco - 2019

Abstract

Este proyecto de investigación fue realizado en la empresa Grupo Entretenedores SAC. Durante el año 2019, cuyo objetivo es demostrar y determinar de qué forma la gestión de mantenimiento mejorara la productividad del área de mantenimiento; la investigación es de diseño cuasi experimental y de tipo cuantitativo, basado en el desarrollo y la aplicación la gestión de mantenimiento, utilizando el mantenimiento preventivo en su etapa de la disponibilidad operacional de equipos. La población y muestra de este proyecto de tesis son los 9 equipos de refrigeración del local Sofá café San Borja. La variable independiente es la gestión de mantenimiento con su dimensión mantenimiento preventivo, y su variable dependiente que es productividad con las dimensiones eficiencia y reducción de costos de mantenimiento. En su primer paso se asignó al equipo de trabajo para la gestión del mantenimiento realizando primero los diagnósticos de la situación actual de los 9 equipos para obtener una perspectiva más amplia de los problemas y partiendo de esto aplicamos la metodología estudiada para aumentar la disponibilidad y productividad. Realizando un análisis FODA a la empresa, conociendo los antecedentes del diagnóstico, el historial y fallas frecuentes de cada equipo. Analizando todos estos datos elaboramos un diagrama de Ishikawa con su respectivo análisis de Pareto diagnosticando las causas del problema, de acuerdo con las puntuaciones asignadas las problemas con mayor puntuación fueron revisadas mediante test de corrección y regresión. Estableciendo planes de mejora para los procesos como el plan del cumplimiento de mantenimiento, y la reducción de costos del mantenimiento. En conclusión: aplicando de la gestión de mantenimiento se logró una gran mejoría en la productividad del área de mantenimiento en un 40%, la eficiencia en un 30%, y la reduciendo los costos de mantenimiento en un 40%.