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Becerra, K., Mondragon, M. (2023). Bandejas biodegradables a partir del bagazo de caña de azúcar [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/144639
Becerra, K., Mondragon, M. Bandejas biodegradables a partir del bagazo de caña de azúcar []. PE: Universidad César Vallejo; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12692/144639
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Título: Bandejas biodegradables a partir del bagazo de caña de azúcar
Asesor(es): Monteza Arbulú, César Augusto
Palabras clave: Bagazo de caña de azúcar; Biodegradabilidad; Deslignificación; Almidón de yuca; Goma de tara
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La contaminación por residuos sólidos de bandejas a base de poliestireno y
polietileno es un problema latente actualmente. Por ello, este trabajo de
investigación tuvo como objetivo general la elaboración de
bandejas biodegradables a partir del bagazo de caña azúcar. Y así se obtuvo
una bandeja biodegradable disminuyendo el impacto en la salud humana y en el
ambiente. Se empleó una investigación aplicada con enfoque cuantitativa y diseño
experimental. Esta investigación comenzó con la recolección de los ingredientes:
bagazo de caña de azúcar y las sustancias para el adhesivo orgánico. Al bagazo
de caña de azúcar seco se le realizó la deslignificación (hidrolisis alcalina e
hidrolisis ácida) para eliminar la hemicelulosa y la lignina; logrando trabajar
principalmente con la pulpa de este. Se preparó un adhesivo orgánico con
almidón de yuca, goma de tara, glicerol, vinagre y agua destilada. La masa
obtenida, al mezclar la materia prima y las sustancias del adhesivo orgánico, se
prensó y se sometió a la estufa a 180°C por cinco horas para su cocción. Se
registraron dos pruebas de biodegradabilidad en 30 días; la primera fue
“Degradación acelerada” logrando un 30.784% de biodegradabilidad y la
segunda fue “Prueba de entierro” logrando un 46.99% de biodegradabilidad.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/144639
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Ambiental
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Ambiental
Jurado: Mena Nevado, Carla Milagros; Flores Mino, Betty Esperanza; Ponce Alaya, Jose Elias
Fecha de registro: 26-jun-2024
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