Título: Propuesta de ingeniería de métodos para mejorar la productividad del proceso de pellet alimenticio en la empresa SERMARSU S.A.C, Sullana, 2021
Asesor(es): Rivera Calle, Omar
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La presente investigación se denominó “Propuesta de ingeniería de métodos para
mejorar la productividad del proceso de pellet alimenticio en la empresa
SERMARSU S.A.C, Sullana, 2021”, la cual tuvo por objetivo general elaborar una
propuesta en base a la ingeniería de métodos para mejorar el proceso de pellet
alimenticio en la empresa SERMARSU S.A.C, Sullana, 2021. Esta investigación fue
de tipo aplicada con diseño de investigación no experimental de nivel descriptivo propositivo con enfoque cuantitativo. Se obtuvo como resultado que las principales
causas de la baja productividad fueron: procedimientos no estandarizados,
deficiente gestión de materia prima y producto terminado, personal poco
capacitado, mala distribución de las áreas y máquinas, falta de control de procesos,
herramientas inadecuadas; además, al calcular el valor de la productividad a través
del análisis de la eficiencia y la eficacia, se obtuvo un 70% de nivel. En conclusión,
la elaboración de la propuesta mejora la productividad logrando plantear estrategias
que estandarizan el método de trabajo, reduciendo los tiempos improductivos, los
cuellos de botella y los transportes innecesarios, además mejora la gestión y control
del proceso. El costo-beneficio de la propuesta dio como resultado que por cada
sol invertido se tendrá un beneficio de 1,39 soles.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Industrial
Jurado: Borrero Carrasco, Gabriel Ernesto; Zevallos Vilchez, Maximo Javier; Seminario Atarama, Mario Roberto
Fecha de registro: 21-abr-2022