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Título: Aplicación de instrumentos de gestión ambiental y de seguridad y salud en el trabajo en una empresa del sector de alimentos
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Fecha de publicación: 2021
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: El presente estudio evalúa la aplicación del sistema de gestión ambiental y de Seguridad y Salud en el Trabajo en una empresa del Sector de Alimentos, en el marco de la aplicación de la ley 29783 “Seguridad y salud en el Trabajo”, y la ley de gestión ambiental 28245, en la Sucursal de empresa PepsiCo en Distribuidora Mega, quien comercializa y distribuye alimentos en envase snacks a los distritos de Lima. Para ello se realizó un diagnóstico del cumplimiento de la Ley 29783, realizándose luego las mejoras y evaluando el impacto que tuvieron en la reducción de accidentes laborales y en la parte ambiental se realiza un plan de gestión ambiental en cumplimiento de la Ley 28245. Obteniéndose un resultado positivo en el cumplimiento de la Ley, pasando de 34% a 94% de cumplimiento y reduciendo el número de los accidentes laborales de 6 a 0 en el área de almacén y de 47 a 4 en el área de ventas en los meses de agosto a noviembre de 2019.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Ambiental
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grado o título: Ingeniero Ambiental
Jurado: Sernaque Auccahuasi, Fernando Antonio; Valdiviezo Gonzales, Lorgio Gilberto; Reyna Mandujano, Samuel Carlos
Fecha de registro: 4-oct-2021



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