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Cueto, Y., Hinojosa, G., Villalobos, I., Moran, W. (2019). Hojuelas de ñuña con miel de abeja y cacao [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/9262
Cueto, Y., Hinojosa, G., Villalobos, I., Moran, W. Hojuelas de ñuña con miel de abeja y cacao [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.14005/9262
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Título: Hojuelas de ñuña con miel de abeja y cacao
Autor(es): Cueto Torres, Yannira Aracely; Hinojosa Osorio, Gina Cristina; Villalobos Perez De Redhead, Isabel del Rosario; Moran Alarcon, Walter Daniel
Palabras clave: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Industria alimentaria; Cacao (Theobroma cacao)
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.04
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El presente proyecto trata de implementar los procesos de acopio, procesamiento y comercialización de hojuelas a base de ñuña con cacao y endulzado con miel de abeja, con insumos que se producen en nuestro país y que son cultivados por asociaciones
de agricultores que cuentan con certificación orgánica. La propuesta de valor es brindar al cliente un producto altamente nutritivo y proteínico con bajo contenido de azucares, de fácil elaboración e ideal para toda la familia,
principalmente por los niños y adolescente de la casa. El producto puede ser consumido
con leche, yogurt o las hojuelas solas, ya que cuentan con el dulzor natural de la miel de abeja.
Se ha visto conveniente utilizar la estrategia de diferenciación de producto debido a que no
posee competencia directa en el mercado y se comercializará principalmente en la zona 7 de
Lima metropolitana. Las estrategias de marketing permitirán captar nuestra
participación inicial de mercado.
El proyecto está diseñado con una vida útil de 5 años, tiempo en el cual se recupera la
inversión y se obtiene una rentabilidad atractiva para la empresa y para el inversionista.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.14005/9262
Disciplina académico-profesional: Marketing
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Marketing y Gestión Comercial
Grado o título: Bachiller en Marketing y Gestión Comercial
Fecha de registro: 25-sep-2019
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