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Espinoza, E., Benzi, E., Solano, V., Mayuri, E., Castro, R. (2018). Embutidos de soya con frutos secos y chia [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/8440
Espinoza, E., Benzi, E., Solano, V., Mayuri, E., Castro, R. Embutidos de soya con frutos secos y chia [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.14005/8440
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Título: Embutidos de soya con frutos secos y chia
Autor(es): Espinoza Rojas, Elio Cesar; Benzi Gamarra, Enzo Alessandro; Solano Valero, Victor Andrés; Mayuri Zaavedra, Eusebio David; Castro Huancayo, Robert Edison
Palabras clave: Proyectos de inversión; Administración de empresas; Producción y comercialización; Chía (Salvia hispanica)
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El presente proyecto consiste en la producción y comercialización de embutidos de origen vegetal, que porten nutrientes y antioxidantes, orientado a vegetarianos y a personas que usualmente consumen alimentos alternativos naturales con finalidad de cuidar su salud, para ello se optará una distribución mediante supermercados o autoservicios y tiendas especializados, por lo cual tendremos que contar con certificaciones que garanticen la salubridad de los alimentos. La comunicación hacia los clientes será mediante revistas y programas especializados, redes sociales y promoción en los puntos de venta.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.14005/8440
Disciplina académico-profesional: Ingeniería
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial
Grado o título: Bachiller en Ingeniería Industrial
Fecha de registro: 10-ene-2019
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