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Ñiquen, E., Rubio, L., Salazar, O., Yupanqui, C. (2017). Papa rellena lista para freír [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3081
Ñiquen, E., Rubio, L., Salazar, O., Yupanqui, C. Papa rellena lista para freír [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2017. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3081
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author = "Yupanqui Reynoso, Cinthia",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
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Título: Papa rellena lista para freír
Autor(es): Ñiquen Tancun, Elliot; Rubio Huaman, Lizzett; Salazar Melendez, Oscar; Yupanqui Reynoso, Cinthia
Asesor(es): Montjoy Huamán, Karen Janet
Palabras clave: Industria alimentaria; Comida rápida
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El producto está pensado en mujeres y hombres que quieren disfrutar de una papa rellena sin necesidad de pasar por el largo y pesado proceso de preparación, la papa rellena lista para freír será el producto exacto para poder disfrutarlo en una ocasión especial o para almuerzos, con cuatro diferentes sabores peruanos que serán irresistibles para el paladar de los clientes. El proceso de preparación de la papa rellena lista para freír tiene como característica principal contar con el sabor natural y consistencia de una hecha en casa. Es por ello que no se utilizara ningún tipo de conservantes para evitar la variación en sabores.
Enlace al repositorio: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3081
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grado o título: Bachiller en Administración de Empresas
Fecha de registro: 7-may-2018
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