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Saavedra, J., (2019). Oportunidad de exportación de caqui (Diospyros kaki) al mercado de España [Trabajo de Suficiencia Profesional, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://hdl.handle.net/20.500.14005/9801
Saavedra, J., Oportunidad de exportación de caqui (Diospyros kaki) al mercado de España [Trabajo de Suficiencia Profesional]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.14005/9801
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Título: Oportunidad de exportación de caqui (Diospyros kaki) al mercado de España
Autor(es): Saavedra Quezada, Juan Martin
Asesor(es): Hurtado Pascual, Fernando
Palabras clave: Exportación/importación; Producto agrícola; Caqui (Diospyros kaki)
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El siguiente informe de suficiencia profesional tiene como objetivo analizar y determinar,
si existe la oportunidad de exportación del caqui (Diospyros kaki) peruano al mercado
español.
En los últimos diez años el sector agroexportador no tradicional peruano viene
teniendo gran crecimiento, lo que contribuye como segunda fuente de divisas en las
exportaciones, luego de la minería; así como también generadora de empleo formal, y
promoción de nuestra oferta exportable agrícola. Este crecimiento de nuestras
exportaciones no tradiciones se viene dando en gran medida gracias a las exportaciones
de frutas y hortalizas frescas, siendo en el año 2018 productos como la palta, uva,
arándano, esparrago y mango los cinco principales productos frescos con mayor
demanda en los mercados internacionales.
El incremento de nuestras exportaciones no tradicionales se debe en gran
medida a la continuidad de la ley de promoción agraria ratificada en el congreso por 10
años más, la apertura de nuevos mercados y el inicio de los nuevos proyectos de
irrigación como Olmos II, Majes Siguas II, Chavimochic III, Alto Piura, Chinecas entre
otros; estas nuevas áreas proyectadas por el gobierno para aumentar la frontera agrícola,
logrará incorporar alrededor de 350,000 hectáreas las cuales preocupa definir cuáles son
los nuevos cultivos que se instalaran en esas nuevas áreas.
En esa línea el caqui es un cultivo provisorio de sabor dulce que tiene mucha
demanda en los países del hemisferio norte. El caqui (Diospyros kaki ) es una especie
frutal que tiene gran importancia en los países asiáticos como China, Japón y Corea; en
el siglo pasado se expandió por los países del mediterráneo europeo . Las corrientes
migratorias llevaron desde los países asiáticos a Norteamérica, introduciendo el cultivo
del caqui en EEUU y en Sudamérica (Brasil).
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.14005/9801
Disciplina académico-profesional: Ingeniería
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocios
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial y Agronegocios
Fecha de registro: 17-abr-2020
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