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Título: Mejora del proceso de cultivo para aumentar la rentabilidad en uva de mesa en una empresa agroindustrial
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
Fecha de publicación: 2024
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El principal objetivo de este Trabajo de Suficiencia Profesional (TSP) fue aumentar la rentabilidad en la producción de uva de mesa mejorando los procesos de cultivo y sirva como referencia para el área de producción de Agrícola Uva en la empresa ECOSAC AGRÍCOLA S.A.C. Inicialmente brindaremos información general de la empresa, en cuanto a la ubicación, rubro, tamaño, objetivos, productos elaborados y comercializados, etc. Este estudio está centrado en el área de producción de uva de mesa de la empresa. Esta área se encarga de programar, organizar, ejecutar y verificar las labores culturales que el cultivo demanda según su fenología para lograr producir uva de buena calidad, optimizando costos de producción y llegar al rendimiento por hectárea presupuestado. Finalmente se realizará una propuesta de mejora para lograr cumplir con los objetivos planteados y se ofrecen algunas recomendaciones para el área de producción de uva.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocios
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial y Agronegocios
Jurado: Cordova Ramos, Javier Saul; Romero Leon, Consuelo Cecilia; Santos Fernandez, Carlos Miguel
Fecha de registro: 23-ene-2025



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