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Título: Estudio de pre-factibilidad de la elaboración de platos biodegradables a base del seudotallo de la planta de plátano
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: El presente proyecto de investigación formula un modelo de negocio que desarrolle la fabricación y venta para diferentes distritos de platos biodegradables, elaborados con el seudotallo de la planta de plátano que contribuirá de forma sostenible y eco amigable con el medio ambiente, además buscando aprovechar el seudotallo (residuo agrícola) que se quitan en las matas de plátano a la hora de hacer la cosecha o post cosecha.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Ambiental
Grado o título: Bachiller en Ingeniería Ambiental
Fecha de registro: 10-oct-2020



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