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Título: Efecto de la “algarrobina” sobre la hemoglobina y hematocrito en ratas albinas luego del consumo de Camellia sinensis “té negro” en la dieta
Asesor(es): Foy Valencia, Enzio
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.00
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad Ricardo Palma - URP
Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la ingesta de “algarrobina” al 20% sobre los valores de hematocrito y hemoglobina en ratas albinas Holtzman, a las cuales se le sometió a la ingestión de Camellia sinensis “té negro” al 2%. Se tomó una muestra sanguínea basal donde se determinó hematocrito y hemoglobina, como referencia; luego a las ratas se les dio a ingerir ad libitum el té negro al 2% durante 5 semanas; para inducir a la reducción de hemoglobina y hematocrito. Posteriormente se les tomó una segunda muestra luego de ese período y se comprobó que bajaron dichos valores de manera significativa. Luego de lo cual se dio a ingerir la algarrobina al 20% y se verificó la elevación de los valores sanguíneos también de forma significativa. Con la ingesta del Camellia sinensis el hematocrito bajó 11.33% y la hemoglobina 10.96%. Con la ingesta de la “algarrobina” al 20% estos valores se incrementaron en 6,51% y 5.9% respectivamente elevaciones significativas.
Disciplina académico-profesional: Biología
Institución que otorga el grado o título: Universidad Ricardo Palma. Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Profesional de Biología
Grado o título: Licenciada en Biología
Jurado: Cruz Neyra, Lidia; Tabacchi Bolivar, Patricia; Guerra Santa Cruz, Alcides
Fecha de registro: 20-jun-2022



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