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Título: Propuesta de modelo de gestión hotelera sostenible en Lima, Perú en el año 2021
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.02
Fecha de publicación: 2020
Institución: Universidad de San Martín de Porres
Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer un modelo de gestión sostenible que fomente la concientización de los actores e involucrados en la gestión hotelera y la importancia de contribuir con el medio ambiente. Para ello, se presenta la propuesta de un manual de buenas prácticas tanto operativas como administrativas, sin dejar de lado la calidad del servicio que el cliente debe recibir en cada reserva. Esta idea de propuesta nace a raíz de observar una problemática específica la cual, es la creciente contaminación ambiental que atraviesa el planeta Tierra. Por ello, para la realización de esta propuesta de modelo de gestión hotelera sostenible es necesario conocer la definición de ciertos términos, que se explicarán en el marco teórico, los cuales nos ayudarán a tener un panorama amplio de dicha propuesta.
Nota: Modalidad de obtención de grado de bachiller sin designación de jurado según Oficio N.º 0007-2025/D-FCCTP-USMP
Disciplina académico-profesional: Turismo y Hotelería
Institución que otorga el grado o título: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología. Escuela Profesional de Turismo y Hotelería
Grado o título: Bachiller en Turismo y Hotelería
Fecha de registro: 19-may-2021



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