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Torres, C., (2019). Análisis de la contribución de La Alameda de los Chicharrones al desarrollo turístico en Lurín, 2019 [Tesis, Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/56596
Torres, C., Análisis de la contribución de La Alameda de los Chicharrones al desarrollo turístico en Lurín, 2019 [Tesis]. PE: Universidad César Vallejo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12692/56596
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Título: Análisis de la contribución de La Alameda de los Chicharrones al desarrollo turístico en Lurín, 2019
Autor(es): Torres Ruiz, Claudia Alexandra
Asesor(es): García Cabrera, Clara Ivett
Palabras clave: Cocina (Cerdo); Cocina peruana; Desarrollo turístico - Perú; Promoción del turismo - Perú; Lurín, Cuenca del Río (Lima, Perú)
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2019
Institución: Universidad César Vallejo
Resumen: La presente investigación advoca la contribución que deja a su paso la
actividad turística en la Alameda de los Chicharrones, ya que ésta por un lado
genera grandes beneficios como son la generación de ingresos económicos a las
familias, fortalece la identidad cultural de los locales, entre otros; y por otro lado,
repercute en el medio ambiente ya que en el lugar por el momento no se realiza
alguna técnica en beneficio del ambiente.
Esta investigación tiene como objetivo principal el Análisis de la contribución
de la Alameda de los Chicharrones al desarrollo turístico de Lurín, 2019; generando
el interés de la población hacia la Alameda, y con ello lograr conservar la identidad
y costumbre de su preparación para generaciones futuras.
Investigación cualitativa que empleó la entrevista y una ficha de observación;
llegando a concluir que la Alameda de los Chicharrones contribuye de modo
significativo al desarrollo turístico de Lurín, en los aspectos: urbano-geográfico,
socio-económico, socio-antropológico y ambiental.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12692/56596
Disciplina académico-profesional: Administración en Turismo y Hotelería
Institución que otorga el grado o título: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias Empresariales
Grado o título: Licenciada en Administración en Turismo y Hotelería
Jurado: García Cabrera, Clara Ivett; Gonzales Jara, Carolina Inés; Iriarte Hugo, Irma Rosario
Fecha de registro: 7-abr-2021
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