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Title: ​​Propuesta para incrementar la disponibilidad en la línea de producción en una planta embotelladora aplicando metodología TPM
Other Titles: Proposal to increase availability in the production line in a bottling plant by applying TPM methodology
Advisor(s): Cuya Krenz, Oswaldo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
Issue Date: 12-Nov-2024
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: En los últimos años el crecimiento del consumo de bebidas no alcohólicas ha mantenido un crecimiento en el país, es por ello por lo que las empresas buscan reducir las grandes pérdidas que disminuyen la disponibilidad de los equipos por interferir con continuidad de la producción. El trabajo realizado en la planta embotelladora en estudio se basó en identificar las causas de las paradas en la línea de envasado L05 PET, en donde se analizaron los registros de estas con finalidad de ejecutar los planes de acción. Se estudiaron los tiempos inactivos no planificados, en un periodo de 12 meses la línea presenta un total 1,006 horas que no estuvieron disponibles para la producción, en donde se logró determinar el valorizando de las horas maquina el cual ascendió a S/. 994,010. En este estudio se recopilo los tiempos de paradas no planificadas y se analizó las variables por este tipo de paradas. Así mismo se implementó un piloto en la línea de producción que redujo los tiempos inactivos no planificados con la finalidad de no mermar la disponibilidad de línea de producción. La propuesta de mejora contempla cinco etapas las cuales se encuentran basadas en la implementación de tres pilares de TPM que son: mantenimiento autónomo, mantenimiento planificado, educación y capacitación/desarrollo, en donde se reforzo las habilidades de los operadores en el cuidado de los equipos como la limpieza e inspección, así mismo se calculó mediante el modelo de distribución de Weibull la frecuencia para las nuevas actividades de mantenimiento. Como resultado posterior a la implementación se obtuvo una reducción en los tiempos inactivo no planificado impactando en el indicador de disponibilidad el cual se incrementó en un 8% evaluados en 4 meses post implementación del piloto.

In recent years, the growth in the consumption of non-alcoholic beverages has continued to grow in the country, which is why companies are seeking to reduce the large losses that decrease the availability of equipment by interfering with the continuity of production. The work carried out at the bottling plant under study was based on identifying the causes of the stops in the L05 PET bottling line, where the records of these were analyzed in order to execute the action plans. The unplanned downtimes were studied; in a period of 12 months, the line presents a total of 1,006 hours that were not available for production, where it was possible to determine the value of the machine hours which amounted to S/. 994,010. In this study, the times of unplanned stops were compiled and the variables for this type of stops were analyzed. Likewise, a pilot was implemented in the production line that reduced the unplanned downtimes in order not to reduce the availability of the production line. The improvement proposal includes five stages based on the implementation of three TPM pillars: autonomous maintenance, planned maintenance, education and training/development, where the skills of operators in equipment care such as cleaning and inspection were reinforced, and the frequency for new maintenance activities was calculated using the Weibull distribution model. As a result after implementation, a reduction in unplanned downtime was obtained, impacting the availability indicator, which increased by 8% evaluated in 4 months after implementation of the pilot.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)
Grade or title: Ingeniero industrial
Juror: Villafuerte Rivera, Adrián Antonio; Maradiegue Tuesta, John Ricardo Fernando
Register date: 5-Dec-2024



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