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Title: Modelo de mejora del nivel de servicio de almacén aplicando Lean Warehousing en una empresa metalmecánica
Other Titles: Model for improving the level of warehouse service by applying lean warehousing in a metalworking company
Advisor(s): Cuya Krenz, Oswaldo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.00.00
Issue Date: 15-Nov-2024
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: La industria del sector metalmecánico del Perú ha tenido un incremento económico en los últimos años, debido a la gran demanda de los productos y también al servicio que pueden ofrecer a diversos sectores como la manufactura, minería, entre otros. Este desarrollo económico ha generado que se produzca una modernización en los procesos e implementación de tecnologías avanzadas y a la vez que sea sostenible para de esta manera haya una mejora en todos los aspectos. En este contexto, esta investigación realizará una propuesta de mejora en el nivel de servicio en el proceso de despacho. El presente trabajo realiza una propuesta de solución implementando la metodología Lean Warehousing y aplicando las herramientas de estandarización de trabajo, Kanban y Poka Yoke. Esto tiene como principal objetivo incrementar el nivel de servicio de despacho ya que cuenta con una brecha técnica de 14.37%.  Para llevar a cabo este trabajo, en primer lugar, se realizará una recopilación de información y la toma de datos proporcionados por la empresa, para comprender la situación actual del almacén y detectar áreas de mejora. La información recopilada nos permitirá poder evaluar tiempos de entrega, niveles de inventario, aspectos económicos, entre otros. Luego, se elegirá el mejor método según la problemática de la empresa para poder abordarlo y poder cumplir con los objetivos. Por último, se implementará una prueba de simulación del modelo propuesto el cual tuvo una duración de 42 días y tuvo como resultado un aumento del nivel de servicio a  87.50 %.

The industry of the metalworking sector of Peru has had an economic increase in recent years, due to the high demand for products and also the service they can offer to various sectors such as manufacturing, mining, among others. This economic development has generated a modernization in the processes and implementation of advanced technologies and at the same time that it is sustainable so that there is an improvement in all aspects. In this context, this research will make a proposal to improve the level of service in the dispatch process. The present work makes a solution proposal implementing the Lean Warehousing methodology and applying the work standardization tools, Kanban and Poka Yoke. This has as main objective to increase the level of dispatch service since it has a technical gap of 14.37%. To carry out this work, first a collection of information and the collection of data provided by the company will be carried out, to understand the current situation of the warehouse and detect areas of improvement. The information collected will allow us to evaluate delivery times, inventory levels, economic aspects, among others. Then, the best method will be chosen according to the problems of the company to be able to address it and to be able to eet the objectives. Finally, a simulation test of the proposed model will be implemented, which lasted 42 days and resulted in an increase in the level of service to 87.50 %.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero industrial
Juror: Castañeda Alvarado, Elva Luz; Gutierrez Falcon, Pablo Cesar
Register date: 5-Dec-2024



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