Efecto del fertilizante elaborado con vísceras de pescado en la fertilidad del suelo y crecimiento del Capsicum pubescens

Abstract

El propósito de este trabajo de investigación fue darle un valor agregado a los residuos hidrobiológicos (vísceras de pescado), elaborando un biofertilizante. Se tuvo como objetivo demostrar el efecto de un fertilizante elaborado con vísceras de pescado en la fertilidad del suelo y crecimiento del Capsicum pubescens. Las vísceras de pescado se obtuvieron del Mercado Mayorista Pesquero de Buenos Aires, el procedimiento que se siguió fue elaborar el biofertilizante (selección, lavado, licuado, colado y mezclado con melaza y bacterias ácido lácticas), luego se procedió a la aplicación de biofertilizante a concentraciones de 5%, 10% y 15% en el suelo del sector Barraza-Laredo, se utilizó el Capsicum pubescens como indicador de la fertilidad del suelo evaluando altura, diámetro de tallo y número de hojas por planta. Los resultados del análisis de fertilidad del suelo indicaron 1.66% de nitrógeno, 30.83ppm de potasio y 1.99% de materia orgánica, incrementando 87% 20% y 27% respecto al suelo testigo cuando se aplicó el biofertilizante a una concentración de 15%. Las plantas que se desarrollaron en el suelo donde se aplicó el biofertilizante al 5% se obtuvo una altura de 28.48cm (72%), número de hojas 44 (78%) y diámetro del tallo 4.21mm (58%) estos datos con respecto las plantas testigos. Después de haber evaluado las diferentes concentraciones 5%, 10% y 15% del biofertilizante en el suelo, se puede concluir que el fertilizante elaborado con vísceras de pescado tiene un efecto positivo contribuyendo a mejorar la fertilidad del suelo, indicador de esto fue el desarrollo que tuvieron las plantas de Capsicum pubescens.