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Huamán Gutiérrez, Oscar Gustavo
Lozano Cueva, Marita
2024-10-31T15:53:46Z
2024-10-31T15:53:46Z
2024
Lozano M. Efecto del zumo del fruto Corryocactus brevistylus (sanqui) sobre el tejido gástrico en ratas sometidas a dos modelos de injuria [Tesis de maestría]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina, Unidad de Posgrado; 2024.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/23926
Determina el efecto gastro protector del zumo del fruto de Corrycactus brevistylus (sanqui) en ratones con daño gástrico inducido por etanol. El estudio es experimental puro con grupo control y posprueba. Se empleó 42 ratas de raza Holtzman y zumo del fruto de Corryocactus brevistylus (sanqui). El fruto del sanqui fue recolectado en la provincia de Huamanga. Se separó la pulpa del fruto y se obtuvo el zumo. Las ratas fueron distribuidas en forma aleatoria en seis grupos (n=7) a los cuales se les indujo la formación de úlceras gástricas con etanol, la gastroprotección se determinó a través de tres aspectos (morfológicos, mucosa y jugos gástricos). Para la gastro protección, se observó que el extracto de sanqui logro una inhibición de úlcera gástrica hasta 51.7%. Disminución en la actividad péptica y concentración de protones; mayor volumen de jugo gástrico y un mayor nivel de pH. En condiciones experimentales el zumo de sanqui (Corrycactus brevistylus) sus fracciones y sus componentes fitoquímicos presentan actividad gastroprotectora en ratas.
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spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Alimentos funcionales
Gastronomía - Perú
Ulcera péptica
Efecto del zumo del fruto Corryocactus brevistylus (sanqui) sobre el tejido gástrico en ratas sometidas a dos modelos de injuria
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Unidad de Posgrado
Nutrición con mención en Aspectos Biológicos de la Nutrición
Magíster en Nutrición con mención en Aspectos Biológicos de la Nutrición
PE
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.19
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
10454580
https://orcid.org/0000-0002-6224-9165
09714024
918147
Sandoval Vegas, Miguel Hernán
Arias Caycho, Luis Clever
Dextre Jaúregui , Maria Luisa
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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