Bibliographic citations
Alarcón, C., (2015). Optimización de parámetros de extracción de antocianinas del maíz morado (zea mayz L.) por el método de superficie de respuesta y verificación experimental [Tesis, Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga]. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1279
Alarcón, C., Optimización de parámetros de extracción de antocianinas del maíz morado (zea mayz L.) por el método de superficie de respuesta y verificación experimental [Tesis]. : Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga; 2015. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/1279
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title = "Optimización de parámetros de extracción de antocianinas del maíz morado (zea mayz L.) por el método de superficie de respuesta y verificación experimental",
author = "Alarcón Mundaca, Cronwell Eduardo",
publisher = "Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga",
year = "2015"
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