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Antezana Quispe, Bregette Kareen
2016-08-31T20:44:12Z
2016-08-31T20:44:12Z
2015
http://repositorio.unsa.edu.pe/handle/UNSA/71
En esta trabajo de investigaicon expone la importancia del dominio del balance de materia y de la energia en la transformacion de materia prima en la industria alimentaria, debio a que su conocimiento es fundamental para el control de los procesos, particularmente en el rendimiento final de componentes y productos. el trabajo tiene como enfoque en el regimen de sistema estacionario ya que es muy común que en un balance de materia no exista acumulacion. (es_PE)
Tesis (es_PE)
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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (es_PE)
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
Repositorio Institucional - UNSA (es_PE)
Balance de materia (es_PE)
Balance de energia (es_PE)
Calculo de descarga libre (es_PE)
Perdida de carga en tuberia (es_PE)
Accesorios (es_PE)
Toxico (es_PE)
Sustancias (es_PE)
Procesamiento de nectares (es_PE)
Procesamiento de frutas (es_PE)
Balance de materia y energia, toxicos y sustancias cancerigenas, procesamiento de nectares y frutas (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ingeniería de Procesos (es_PE)
Ingeniería de Industrias Alimentarias (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero en Industrias Alimentarias (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
721046 (es_PE)
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Pública



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