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Zurita, P., (2023). Diseño del sistema de control del deshidratador UDEP de lecho fluidizado [Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/6020
Zurita, P., Diseño del sistema de control del deshidratador UDEP de lecho fluidizado []. PE: Universidad de Piura; 2023. https://hdl.handle.net/11042/6020
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Título: Diseño del sistema de control del deshidratador UDEP de lecho fluidizado
Autor(es): Zurita Sánchez, Pedro Antonio
Asesor(es): La Madrid Olivares, Raúl
Palabras clave: Café -- Secado; Fluidización -- Aplicación
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.03
Fecha de publicación: 3-may-2023
Institución: Universidad de Piura
Resumen: El objetivo del presente trabajo es diseñar el sistema de control de un secador de lecho fluidizado para deshidratar café. Con tal fin, se presenta el marco teórico del proyecto en el que se detalla la formulación correspondiente al fenómeno de fluidización, transferencia de calor y masa en secadores y el diseño de elementos del sistema de secado por lecho fluidizado. Seguidamente, se muestra todo lo referente a la instrumentación del secador, detallándose los instrumentos utilizados, la fase de montaje y la interfaz del sistema. Asimismo, se desarrolla la selección de los componentes del secador prototipo. Finalmente, se realiza un trabajo de campo, con lo que se consigue la operatividad del prototipo. Por lo demás, se detalla el presupuesto general del equipo.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11042/6020
Disciplina académico-profesional: Maestría en Ingeniería Mecánico-Eléctrica con mención en Sistemas Eléctricos y Automatización Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería
Grado o título: Máster en Ingeniería Mecánico-Eléctrica con mención en Sistemas Eléctricos y Automatización Industrial
Jurado: Vásquez Díaz, Edilberto; Yaksetig Castillo, Jorge; La Madrid Olivares, Raúl
Fecha de registro: 4-may-2023
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