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Cordova Serrano, Gerson
Camus Ramos, Elva Mari
De La Cruz Ortiz, Noemi Elizabeth
2021-11-22T15:10:56Z
2021-11-22T15:10:56Z
2021-09-21
https://hdl.handle.net/20.500.12970/590
Objetivo: Determinar la protección antifúngica in situ del aceite esencial Cymbopogon citratus frente a hongos ambientales en la conservación postcosecha de Fragaria vesca var. Aromas. Material Y Método: Tiene un enfoque cuantitativo, experimental y explicativa de corte longitudinal. El aceite esencial se extrajo de las hojas de la planta cymbopogon citratus por el método arrastre de vapor. La selección de hongos ambientales, en especial botrytis sp. se desarrolló por el método de observación directa al microscopio. Resultado: la protección antifúngica del aceite esencial de cymbopogon citratus en la concentración de 125 ppm es la que potencialmente tiene el mejor perfil de inhibición. Conclusión: la concentración mínima de 125ppm del aceite esencial de Cymbopogon citratus presenta una inhibición de los hongos ambientales como botrytis cinérea sp. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad María Auxiliadora (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Cymbopogon citratus (es_PE)
Aceite esencial (es_PE)
Experimental (es_PE)
Protección antifúngica in situ del aceite esencial de Cymbopogon citratus frente a hongos ambientales en la conservación post-cosecha de Fragaria vesca var. Aromas (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad María Auxiliadora. Facultad de Ciencias de la Salud (es_PE)
Farmacia Y Bioquímica (es_PE)
Químico Farmacéutico (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
45276376
https://orcid.org/0000-0002-5591-0322 (es_PE)
41564400
45709341
917046 (es_PE)
La Serna La Rosa, Pablo Antonio
Velarde Apaza, Leslie Diana
Rodriguez Lichtenheldt, Jose Edwin Adalberto
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion (es_PE)



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