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Garcia, S., Tiburcio, V. (2023). Plan de negocio de un bar temático de las diversas culturas peruanas [Instituto de Educación Superior Privado Zegel]. https://hdl.handle.net/20.500.13065/442
Garcia, S., Tiburcio, V. Plan de negocio de un bar temático de las diversas culturas peruanas []. PE: Instituto de Educación Superior Privado Zegel; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.13065/442
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title = "Plan de negocio de un bar temático de las diversas culturas peruanas",
author = "Tiburcio Pulido, Viviana Cristy",
publisher = "Instituto de Educación Superior Privado Zegel",
year = "2023"
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Title: Plan de negocio de un bar temático de las diversas culturas peruanas
Keywords: Negocios; Instalaciones; Cultura; Entretenimiento; Frutas
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2023
Institution: Instituto de Educación Superior Privado Zegel
Abstract: Vanguar Bar, un Bar Temático de las diversas culturas peruanas, busca probar su
viabilidad y factibilidad en el mercado de Puente Piedra, cuya propuesta se centra en la
cultura peruana, presentándose desde su ambientación hasta el servicio y producto, dónde su
infraestructura es moderna e innovadora, además, los productos que ofrecen, se sirven en tikis
mugs atractivos, que representa a nuestras culturas preincaicas, no obstante el contenido está
elaborado a base de frutos exóticos, que de cierta manera en estos últimos años, la tendencia
por estos productos está en constante crecimiento, por ello el usuario está dispuesto a
consumir y vivir esta nueva experiencia, no obstante, se caracterizan por ser hombres y
mujeres entre 25 a 55 años, amantes de nuestra cultura peruana y de nivel socioeconómico
C+ y C-, de la Zona 1. Por otro lado, el servicio que se brinda es acogedor, pero sobre
prevalecer la seguridad, que se puede expresar de dos maneras, sea en el ámbito de salud,
donde se respetará y preservarán los protocolos de la COVID 19, por el contrario, la
inseguridad ciudadana, que en el día a día estamos expuestos, por lo que se contará con un
personal especializado. Finalmente en este presente proyecto se presentarán 7 capítulos: en el
primer capítulo, se desarrolló el porqué de la propuesta de negocio, así mismo se
determinaron datos descriptivos de laempresa, como también sus objetivos, mientras que en
el segundo capítulo, se presentaron los factoresinternos y externos que pueden incurrir en la
operatividad y funcionamiento de Vanguar Bar, como consiguiente, el tercer capítulo, dónde
se determinó y estimó la demanda, mediante fuentes primarias y secundarias, es decir, gracias
al desarrollo de una investigación exploratoria. No obstante, en el cuarto capítulo, se
estableció el plan de marketing, determinando aspectos y cualidades del producto, como
también creando estrategias de atracción y captación, mientras que, en el quinto capítulo, plan
de operaciones, se detalló los requerimientos, procesos y actividades de la empresa. Por otro
lado, el sexto capítulo, podemos observar el desarrollo de la organización, estableciéndose
actividades acordesa sus funciones, aunque, en el séptimo capítulo, encontramos el plan
financiero, que determinó su viabilidad, cuyo VAN económico es de S/114,134.92 y el TIR
de 87%. Finalmente podemos decir queel plan de negocio es viable, factible y rentable,
ofreciendo un servicio y producto de calidad, muy aparte de ser único para la diversión de los
usuarios.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.13065/442
Discipline: Gestión de Recursos Humanos
Grade or title grantor: Instituto de Educación Superior Privado Zegel
Grade or title: Profesional Técnico
Register date: 7-Dec-2023; 16-Dec-2023
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