Bibliographic citations
Villegas, J., (2015). Determinación de parámetros tecnológicos óptimos para la elaboración y conservación de pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dumal) concentrada con la aplicación de método de factores combinados [Tesis, Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial]. http://hdl.handle.net/11458/531
Villegas, J., Determinación de parámetros tecnológicos óptimos para la elaboración y conservación de pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dumal) concentrada con la aplicación de método de factores combinados [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial; 2015. http://hdl.handle.net/11458/531
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title = "Determinación de parámetros tecnológicos óptimos para la elaboración y conservación de pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dumal) concentrada con la aplicación de método de factores combinados",
author = "Villegas Valle, Javier Alejandro",
publisher = "Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial",
year = "2015"
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